{"product_id":"siegbert-bimmerle-grauer-burgunder-kabinett-2025","title":"SIEGBERT BIMMERLE - PINOT GRIS KABINETT 2025","description":"\u003ch1 data-start=\"171\" data-end=\"237\"\u003ePinot Gris Siegbert Bimmerle – Élégance badoise avec profondeur\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"587\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"282\"\u003ePinot Gris de Siegbert Bimmerle\u003c\/strong\u003e est emblématique de la viticulture de qualité moderne du pays de Bade : clair, puissant et doté d'une structure élégante. Le domaine \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSiegbert Bimmerle\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e figure parmi les établissements les plus respectés du Bade, reconnu pour ses vins précis, marqués par leur terroir, avec une exigence élevée en matière d'équilibre et de plaisir à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"776\"\u003eCe Pinot Gris associe fruits mûrs, épices fines et une structure acide harmonieuse pour donner un vin blanc premium polyvalent, qui séduit aussi bien seul qu'en accompagnement de mets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"783\" data-end=\"846\"\u003eOrigine, terroir \u0026amp; élevage – Une origine badoise pleine de caractère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1153\"\u003eLes raisins proviennent de vignobles sélectionnés dans le \u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"908\"\u003eBade\u003c\/strong\u003e, marqués par un climat chaud tempéré par les influences rafraîchissantes de la Forêt-Noire. Les sols sont principalement composés de \u003cstrong data-start=\"1031\" data-end=\"1071\"\u003elœss, d'argile et de composants calcaires\u003c\/strong\u003e, ce qui confère au vin sa richesse fruitée typique et une belle minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1269\"\u003eLes vignes bénéficient de nombreuses heures d'ensoleillement, tandis que les nuits fraîches assurent fraîcheur et précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1297\"\u003eAutres caractéristiques de qualité :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1299\" data-end=\"1465\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1299\" data-end=\"1337\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1301\" data-end=\"1337\"\u003etravail méticuleux de la vigne\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1338\" data-end=\"1385\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1385\"\u003evendanges sélectives au moment optimal de maturité\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1386\" data-end=\"1424\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1388\" data-end=\"1424\"\u003etransformation douce des raisins\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1425\" data-end=\"1465\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1427\" data-end=\"1465\"\u003epriorité à la clarté du fruit et à l'équilibre\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1467\" data-end=\"1483\"\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1548\"\u003eL'élevage du Pinot Gris suit une approche moderne et typique du cépage :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1550\" data-end=\"1719\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1550\" data-end=\"1604\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1604\"\u003efermentation à température contrôlée en cuve inox\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1605\" data-end=\"1669\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1607\" data-end=\"1669\"\u003ecourt élevage sur lies fines pour plus de rondeur et de structure\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1670\" data-end=\"1719\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1719\"\u003erenoncement volontaire à un élevage dominant en bois\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1721\" data-end=\"1794\"\u003eOn obtient ainsi un Pinot Gris clair et accessible, empreint de profondeur et d'élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1801\" data-end=\"1854\"\u003eStyle \u0026amp; Dégustation – Juteux, crémeux et équilibré\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1856\" data-end=\"1962\"\u003eDans le verre, le Pinot Gris Siegbert Bimmerle se révèle dans une robe \u003cstrong data-start=\"1914\" data-end=\"1961\"\u003ejaune paille éclatante aux reflets dorés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1964\" data-end=\"2020\"\u003eLe bouquet est harmonieux et invitant avec des arômes de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2022\" data-end=\"2134\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2022\" data-end=\"2048\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2024\" data-end=\"2048\"\u003epoire mûre et pomme\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2049\" data-end=\"2069\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2051\" data-end=\"2069\"\u003efruits à noyau jaunes\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2070\" data-end=\"2102\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2072\" data-end=\"2102\"\u003eamande et fines notes de noix\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2103\" data-end=\"2134\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2105\" data-end=\"2134\"\u003ediscrètes notes florales\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2136\" data-end=\"2327\"\u003eEn bouche, le vin se présente \u003cstrong data-start=\"2172\" data-end=\"2205\"\u003ejuteux, crémeux et équilibré\u003c\/strong\u003e, avec une acidité bien intégrée, une rondeur fine et une finale élégante. Un Pinot Gris qui a du corps, sans jamais paraître lourd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2334\" data-end=\"2397\"\u003eRecommandations culinaires – Un compagnon polyvalent de la cuisine moderne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2399\" data-end=\"2437\"\u003eUn compagnon de table extrêmement flexible :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2439\" data-end=\"2569\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2439\" data-end=\"2475\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2441\" data-end=\"2475\"\u003evolailles et veau\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2476\" data-end=\"2497\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2478\" data-end=\"2497\"\u003epâtes et risotto\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2498\" data-end=\"2522\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2500\" data-end=\"2522\"\u003epoissons, fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2523\" data-end=\"2569\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2525\" data-end=\"2569\"\u003eplats végétariens et fromages doux\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2571\" data-end=\"2632\"\u003eIl convainc également seul par sa fluidité et son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2639\" data-end=\"2656\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2658\" data-end=\"2833\"\u003eLe Pinot Gris Siegbert Bimmerle est conçu pour une \u003cstrong data-start=\"2702\" data-end=\"2739\"\u003edégustation à court ou moyen terme\u003c\/strong\u003e et exprime tout son potentiel dans les \u003cstrong data-start=\"2779\" data-end=\"2793\"\u003e3 à 5 ans\u003c\/strong\u003e suivant la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2840\" data-end=\"2853\"\u003eDomaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2854\" data-end=\"2871\"\u003eSiegbert Bimmerle\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2873\" data-end=\"2887\"\u003eCépage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2888\" data-end=\"2914\"\u003ePinot Gris\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2916\" data-end=\"2930\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2931\" data-end=\"2949\"\u003eBade, Allemagne\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2951\" data-end=\"2970\"\u003eDegré d'alcool\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2971\" data-end=\"2991\"\u003e\u003cspan\u003eSucre résiduel : 5,2 g\/l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2971\" data-end=\"2991\"\u003e\u003cspan\u003eAcidité  : 6,2 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2998\" data-end=\"3011\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3002\" data-end=\"3011\"\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3013\" data-end=\"3305\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3017\" data-end=\"3052\"\u003ePinot Gris Siegbert Bimmerle\u003c\/strong\u003e est un vin blanc premium badois moderne, caractérisé par un fruit limpide, une rondeur délicate et une structure élégante. Polyvalent, haut de gamme et accessible, il occupe une place de choix dans la gamme de Pinot Gris de \u003cstrong data-start=\"3246\" data-end=\"3260\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e et est idéal pour les amateurs exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"11.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53102750466315,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/products\/Siegbert_Bimmerle_Grauer_Burgunder_Trocken_Weisswein_geile_weine_vivino_vino_Wein_vinmio_online_kaufen_lecker_der_schmeckt_mir.jpg?v=1636143736","url":"https:\/\/vinmio.com\/fr\/products\/siegbert-bimmerle-grauer-burgunder-kabinett-2025","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}