{"product_id":"selvarossa-terra-salice-salentino-rosso-riserva-2012-rotwein-cantine-due-palme","title":"CANTINE DUE PALME - SELVAROSSA TERRA ROSSO 2012 VIN ROUGE","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1p1w5f0\" data-start=\"305\" data-end=\"374\"\u003eSelvarossa Terra Salice Salentino Rosso Riserva – Icône du Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCANTINE DUE PALME - SELVAROSSA TERRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn \u003ca href=\"https:\/\/vinmio.com\/collections\/rotwein-online-kaufen\"\u003evin rouge\u003c\/a\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/vinmio.com\/collections\/cantine-due-palme-wein-aus-apulien-sueditalien-online-kaufen\"\u003eCantine Due Palme\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"693\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"431\"\u003eSelvarossa Terra Salice Salentino Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCantine Due Palme\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e compte parmi les vins rouges les plus importants et les plus renommés des Pouilles. Vin phare de la maison, il incarne l'essence du \u003cstrong data-start=\"597\" data-end=\"621\"\u003eSalice Salentino DOC\u003c\/strong\u003e et fait figure de référence pour les vins rouges puissants et élégants d'Italie du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"977\"\u003eCe vin rouge Riserva exceptionnel allie la chaleur méditerranéenne, un fruit intense et des notes boisées finement intégrées pour former un vin complexe et de longue garde, au format international. Un véritable \u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"917\"\u003evin rouge premium des Pouilles\u003c\/strong\u003e, qui allie parfaitement tradition et vinification moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"diarcb\" data-start=\"984\" data-end=\"1042\"\u003eOrigine, terroir \u0026amp; élevage – Grands vignobles du Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1256\"\u003eLes raisins destinés au \u003cstrong data-start=\"1064\" data-end=\"1115\"\u003eSelvarossa Terra Salice Salentino Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e proviennent des meilleurs vignobles du \u003cstrong data-start=\"1153\" data-end=\"1184\"\u003eSalento dans les Pouilles (Puglia)\u003c\/strong\u003e – une région connue dans le monde entier pour ses vins rouges puissants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1372\"\u003eLe climat méditerranéen, avec son ensoleillement intense et ses brises marines rafraîchissantes, crée des conditions idéales pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1376\" data-end=\"1408\"\u003edes raisins mûrs et aromatiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1411\" data-end=\"1441\"\u003eune structure fruitée concentrée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1444\" data-end=\"1467\"\u003edes tanins souples et mûrs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1470\" data-end=\"1490\"\u003eune haute densité d'extrait\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1492\" data-end=\"1617\"\u003eLes sols sont constitués de \u003cstrong data-start=\"1515\" data-end=\"1552\"\u003eterres argilo-calcaires et ferrifères\u003c\/strong\u003e, qui confèrent au vin structure, profondeur et une minéralité épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"jnz142\" data-start=\"1619\" data-end=\"1632\"\u003eCépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1634\" data-end=\"1697\"\u003eLe Selvarossa Riserva est basé sur un assemblage classique de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1701\" data-end=\"1745\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1701\" data-end=\"1715\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e – structure, épices et profondeur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1748\" data-end=\"1799\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1748\" data-end=\"1765\"\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e – fruit, élégance et souplesse\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1801\" data-end=\"1877\"\u003eCette combinaison est typique des \u003cstrong data-start=\"1847\" data-end=\"1876\"\u003evins rouges Salice Salentino\u003c\/strong\u003e de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"e7yx7p\" data-start=\"1884\" data-end=\"1945\"\u003eVinification \u0026amp; élevage – Structure, élégance et complexité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1947\" data-end=\"2070\"\u003eAprès des vendanges manuelles sélectives, une fermentation à température contrôlée est effectuée afin d'extraire au mieux le fruit et les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2072\" data-end=\"2225\"\u003eLe vin est ensuite élevé pendant une longue période en \u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2149\"\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, ce qui lui permet de développer sa profondeur caractéristique et sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"bhy92z\" data-start=\"2227\" data-end=\"2245\"\u003eParticularités\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2249\" data-end=\"2269\"\u003eÉlevage en fût de bois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2272\" data-end=\"2304\"\u003eLongue période de maturation (style Riserva)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2307\" data-end=\"2350\"\u003eÉquilibre parfait entre fruit et bois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2353\" data-end=\"2387\"\u003eTanins veloutés et bien intégrés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2389\" data-end=\"2508\"\u003eLe résultat est un \u003cstrong data-start=\"2425\" data-end=\"2469\"\u003evin rouge premium structuré issu du Salice Salentino DOC\u003c\/strong\u003e, doté d'une grande élégance et d'un potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lasdyn\" data-start=\"2515\" data-end=\"2567\"\u003eStyle \u0026amp; dégustation – Puissant, épicé et velouté\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2569\" data-end=\"2694\"\u003eDans le verre, le \u003cstrong data-start=\"2598\" data-end=\"2649\"\u003eSelvarossa Terra Salice Salentino Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e se présente sous une robe rouge rubis profond avec des reflets grenat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2696\" data-end=\"2748\"\u003eLe bouquet est intense et complexe, avec des arômes de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2752\" data-end=\"2777\"\u003ecerises noires mûres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2780\" data-end=\"2805\"\u003eprunes et mûres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2808\" data-end=\"2838\"\u003ecacao et chocolat noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2841\" data-end=\"2861\"\u003etabac et épices\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2864\" data-end=\"2895\"\u003efines notes boisées et vanillées\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2897\" data-end=\"3132\"\u003eEn bouche, le vin se montre \u003cstrong data-start=\"2927\" data-end=\"2964\"\u003ecorsé, puissant et élégant\u003c\/strong\u003e, avec une structure dense, des tanins souples et une finale longue et épicée. L'équilibre entre le fruit, le bois et l'acidité en fait l'un des vins rouges les plus passionnants des Pouilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1utv2ih\" data-start=\"3139\" data-end=\"3188\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins – Parfait pour une cuisine généreuse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3190\" data-end=\"3246\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3194\" data-end=\"3216\"\u003eSelvarossa Riserva\u003c\/strong\u003e est un compagnon idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3250\" data-end=\"3273\"\u003ebœuf et steak\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3276\" data-end=\"3300\"\u003eagneau et plats de gibier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3303\" data-end=\"3320\"\u003eplats mijotés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3323\" data-end=\"3351\"\u003epâtes aux sauces riches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3354\" data-end=\"3370\"\u003efromages affinés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3372\" data-end=\"3434\"\u003eCe vin déploie également toute sa complexité dégusté seul.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3441\" data-end=\"3458\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3460\" data-end=\"3637\"\u003eGrâce à sa structure, sa concentration et son élevage sous bois, le \u003cstrong data-start=\"3522\" data-end=\"3573\"\u003eSelvarossa Terra Salice Salentino Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e possède un excellent \u003cstrong data-start=\"3593\" data-end=\"3636\"\u003epotentiel de garde de 8 à 12 ans, voire plus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3644\" data-end=\"3659\"\u003eDétails du vin\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3661\" data-end=\"3674\"\u003eDomaine viticole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3675\" data-end=\"3692\"\u003eCantine Due Palme\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zvs4bm\" data-start=\"3694\" data-end=\"3709\"\u003eCépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3710\" data-end=\"3735\"\u003eNegroamaro, Malvasia Nera\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3737\" data-end=\"3751\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3752\" data-end=\"3807\"\u003eSalice Salentino DOC Riserva, Pouilles (Puglia), Italie\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3809\" data-end=\"3828\"\u003eTeneur en alcool\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3829\" data-end=\"3847\"\u003e14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"g6oipp\" data-start=\"3854\" data-end=\"3898\"\u003eConclusion – L'un des grands vins rouges des Pouilles\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3900\" data-end=\"4194\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3904\" data-end=\"3955\"\u003eSelvarossa Terra Salice Salentino Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e est un vin rouge premium puissant, élégant et complexe qui reflète parfaitement l'essence du Salento. Avec son fruit intense, ses fines notes épicées de bois et sa structure impressionnante, il compte parmi les meilleurs \u003cstrong data-start=\"4168\" data-end=\"4193\"\u003evins rouges des Pouilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4196\" data-end=\"4301\"\u003eUn classique absolu et un incontournable de la gamme premium de \u003cstrong data-start=\"4278\" data-end=\"4292\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"22.50","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39453404266672,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/products\/SELVAROSSATERRASALICESALENTINOROSSORISERVA2011ROTWEIN-CANTINEDUEPALME_Wein_online_kaufen_sehrguterRosewein_lecker_roterWein.jpg?v=1622145097","url":"https:\/\/vinmio.com\/fr\/products\/selvarossa-terra-salice-salentino-rosso-riserva-2012-rotwein-cantine-due-palme","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}