{"product_id":"maison-saint-aix-aix-rose-2024-weisswein","title":"MAISON SAINT AIX - AIX WHITE 2024 VIN BLANC","description":"\u003ch1 data-start=\"225\" data-end=\"308\"\u003eAIX Blanc (AIX White) – Fraîcheur méditerranéenne et élégance moderne en Provence\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"310\" data-end=\"643\"\u003eL'\u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"327\"\u003eAIX Blanc\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom d'\u003cstrong data-start=\"346\" data-end=\"359\"\u003eAIX White\u003c\/strong\u003e, de la \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMaison Saint Aix\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, est l'interprétation blanche du style emblématique de la Provence. Il allie la légèreté du sud de la France à une fraîcheur précise, une aromatique limpide et une élégance moderne – un vin blanc qui conjugue parfaitement plaisir, style de vie et qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"872\"\u003eTout comme son célèbre pendant rosé, l'AIX Blanc est synonyme de qualité sans compromis, de rayonnement international et d'un plaisir de dégustation ultime. Un vin blanc élégant pour les connaisseurs exigeants, les moments estivaux et la gastronomie haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"879\" data-end=\"946\"\u003eOrigine, terroir \u0026amp; vinification – L'altitude, clé de la fraîcheur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"1245\"\u003eLes raisins destinés à l'AIX Blanc proviennent du \u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1023\"\u003ePlateau d’Aix-en-Provence\u003c\/strong\u003e, au nord de la ville d'Aix-en-Provence. Les vignobles sont situés à environ \u003cstrong data-start=\"1091\" data-end=\"1113\"\u003e400 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e et bénéficient d'un microclimat frais qui préserve la fraîcheur, la structure acide et la précision aromatique, même durant les étés les plus chauds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1247\" data-end=\"1495\"\u003eLes sols sont caractérisés par \u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1307\"\u003eun mélange de calcaire, d'argile et de graviers\u003c\/strong\u003e, qui confèrent au vin structure, tension et une fine note minérale. Les écarts de température importants entre le jour et la nuit assurent une maturation lente et un développement aromatique net.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1497\" data-end=\"1523\"\u003eAutres caractéristiques de qualité :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1525\" data-end=\"1713\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1525\" data-end=\"1568\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1527\" data-end=\"1568\"\u003eparcelles sélectionnées au sein de l'AOP\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1569\" data-end=\"1611\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1571\" data-end=\"1611\"\u003evendanges précoces durant les heures fraîches du matin\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1612\" data-end=\"1663\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1663\"\u003etraitement délicat pour préserver le fruit\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1664\" data-end=\"1713\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"1713\"\u003evinification moderne à température contrôlée\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1715\" data-end=\"1731\"\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1733\" data-end=\"1811\"\u003eL'élaboration de l'AIX Blanc est résolument axée sur la fraîcheur et la pureté :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1813\" data-end=\"1967\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1813\" data-end=\"1847\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1815\" data-end=\"1847\"\u003epressurage délicat des raisins\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1848\" data-end=\"1902\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1850\" data-end=\"1902\"\u003efermentation à température contrôlée en cuves inox\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1903\" data-end=\"1967\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1905\" data-end=\"1967\"\u003eélevage sans bois pour préserver la typicité du cépage et l'élégance\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1969\" data-end=\"2060\"\u003eLe résultat est un vin blanc clair et précis, très facile à boire et au style moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2067\" data-end=\"2118\"\u003eStyle \u0026amp; Dégustation – Frais, limpide et harmonieux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2120\" data-end=\"2207\"\u003eDans le verre, l'AIX Blanc se présente dans une robe \u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2206\"\u003ejaune paille clair avec des reflets verdâtres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2209\" data-end=\"2268\"\u003eLe bouquet est fin, frais et engageant, avec des arômes de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2270\" data-end=\"2411\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2270\" data-end=\"2303\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2272\" data-end=\"2303\"\u003eagrumes et pamplemousse\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2304\" data-end=\"2333\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2333\"\u003epêche blanche et poire\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2334\" data-end=\"2352\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2336\" data-end=\"2352\"\u003enotes florales\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2353\" data-end=\"2378\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2355\" data-end=\"2378\"\u003eherbes méditerranéennes\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2379\" data-end=\"2411\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2381\" data-end=\"2411\"\u003efine fraîcheur minérale\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2413\" data-end=\"2660\"\u003eEn bouche, le vin se montre \u003cstrong data-start=\"2443\" data-end=\"2476\"\u003esec, vif et élégant\u003c\/strong\u003e, avec une acidité croquante, une sensation veloutée et une finale nette et minérale. L'équilibre entre fruit, fraîcheur et structure fait de l'AIX Blanc un vin blanc extrêmement polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2667\" data-end=\"2734\"\u003eAccords mets et vins – Un compagnon polyvalent de la cuisine méditerranéenne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2736\" data-end=\"2793\"\u003eUn partenaire idéal pour des plats légers et aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2795\" data-end=\"2940\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2795\" data-end=\"2829\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2797\" data-end=\"2829\"\u003epoisson, fruits de mer et sushis\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2830\" data-end=\"2878\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2832\" data-end=\"2878\"\u003esalades, antipasti et entrées méditerranéennes\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2879\" data-end=\"2900\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2881\" data-end=\"2900\"\u003elégumes grillés\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2901\" data-end=\"2940\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2903\" data-end=\"2940\"\u003eplats estivaux légers et apéritifs\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2942\" data-end=\"3005\"\u003eDégusté seul, l'AIX Blanc séduit également par sa fraîcheur et son élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3012\" data-end=\"3029\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3031\" data-end=\"3175\"\u003eL'AIX Blanc est conçu pour une \u003cstrong data-start=\"3053\" data-end=\"3086\"\u003edégustation fraîche et précoce\u003c\/strong\u003e, exprimant idéalement ses atouts dans les \u003cstrong data-start=\"3145\" data-end=\"3159\"\u003e2 à 3 ans\u003c\/strong\u003e suivant la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3182\" data-end=\"3228\"\u003ePerception internationale \u0026amp; Signature stylistique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3230\" data-end=\"3280\"\u003eL'AIX Blanc complète parfaitement la gamme iconique AIX :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3282\" data-end=\"3438\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3282\" data-end=\"3326\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3284\" data-end=\"3326\"\u003eapprécié dans la gastronomie internationale\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3327\" data-end=\"3384\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3329\" data-end=\"3384\"\u003epopulaire dans les clubs de plage, hôtels et lieux branchés\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3385\" data-end=\"3438\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3387\" data-end=\"3438\"\u003ereprésente les vins blancs modernes de Provence avec ambition\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3440\" data-end=\"3497\"\u003eUn vin qui conjugue souverainement légèreté et qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3504\" data-end=\"3517\"\u003eDomaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3518\" data-end=\"3534\"\u003eMaison Saint Aix\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3536\" data-end=\"3551\"\u003eCépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3552\" data-end=\"3586\"\u003eGrenache Blanc, Rolle (Vermentino)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3588\" data-end=\"3602\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3603\" data-end=\"3644\"\u003eAOP Coteaux d’Aix-en-Provence, France\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3646\" data-end=\"3665\"\u003eTeneur en alcool\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3666\" data-end=\"3679\"\u003eenv. 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3686\" data-end=\"3699\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3690\" data-end=\"3699\"\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3701\" data-end=\"3993\"\u003eL'\u003cstrong data-start=\"3705\" data-end=\"3730\"\u003eAIX Blanc (AIX White)\u003c\/strong\u003e est un vin blanc de Provence moderne et élégant, doté d'une fraîcheur limpide, d'une aromatique méditerranéenne et d'un facteur plaisir élevé. Élégant, précis et polyvalent – le complément parfait à l'AIX Rosé et une position premium forte dans l'assortiment de vins blancs de \u003cstrong data-start=\"3972\" data-end=\"3986\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"15.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52445099000075,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/AIX_Blanc_Maison_Saint_Aix_AIX_White.png?v=1770112248","url":"https:\/\/vinmio.com\/fr\/products\/maison-saint-aix-aix-rose-2024-weisswein","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}