{"product_id":"gradis-ciutta-chardonnay-collio-doc-2022-weisswein","title":"GRADIS' CIUTTA - CHARDONNAY COLLIO DOC 2023 VIN BLANC","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinmio.com\/search?q=gradis\u0026amp;amp;options%5Bprefix%5D=last\" data-mce-href=\"https:\/\/vinmio.com\/search?q=gradis\u0026amp;amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eGRADIS' CIUTTA\u003c\/a\u003e - CHARDONNAY COLLIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription du vin blanc Chardonnay Collio \u003ca href=\"https:\/\/vinmio.com\/search?q=gradis\u0026amp;amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eGradis' Sciutta\u003c\/a\u003e 2023 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e Jaune paille avec de légers reflets dorés. Parfum clair et intense rappelant la pomme, la banane, la fleur d'acacia, le miel et de douces nuances de vanille. En bouche, il se révèle souple et élégant, avec une finale qui séduit par une note de vanille bien marquée. Les raisins ont été pressés délicatement et macérés pendant 24 heures à 10 °C. La fermentation a eu lieu à 80 % dans des cuves en acier à température contrôlée et à 20 % dans des barriques neuves. Le vin a été élevé sur lies et assemblé avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Le cépage Chardonnay est présent dans la cave de la famille Princic depuis 1974. Il prospère parfaitement sur les sols marneux argileux, également appelés \"Ponca\" ou \"Opoca\". Ces sols profonds de marnes et de grès confèrent aux vins du corps et du parfum, leur assurant une popularité mondiale et un excellent potentiel de garde. Les différentes expositions des vignes dans le vignoble assurent complexité et densité. Le climat le plus pluvieux d'Italie, avec de fortes averses au printemps et en automne, favorise une croissance optimale de la vigne. Aujourd'hui, le domaine viticole familial Gradis’ciutta compte parmi les domaines viticoles emblématiques du Collio. Robert Princic, en tant que président du consortium Collio, est le porte-parole de tous les vignerons de la région et joue un rôle déterminant dans sa modernisation et sa réorientation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal avec :\u003c\/strong\u003e Apéritif, antipasti, plats de pâtes et soupes, plats à base d'œufs et poissons. Également un excellent compagnon pour les plats principaux à base de viande blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 9 - 10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Frioul\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille de la bouteille :\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinmio.com\/search?q=gradis\u0026amp;amp;options%5Bprefix%5D=last\" data-mce-href=\"https:\/\/vinmio.com\/search?q=gradis\u0026amp;amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eGradis' Sciutta\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"14.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44739684991243,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/products\/Chardonnay_512739a8-ed55-4882-9970-50255011462e-926668.png?v=1709633763","url":"https:\/\/vinmio.com\/fr\/products\/gradis-ciutta-chardonnay-collio-doc-2022-weisswein","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}