{"product_id":"cantine-due-palme-sangaetano-primitivo-di-manduria-riserva-2020-rotwein","title":"CANTINE DUE PALME - SANGAETANO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA 2020 VIN ROUGE","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"401673e4-d7bf-4f8d-b2e7-0689a4fd5cb5\" dir=\"auto\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 juice:empty:hidden juice:first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n\u003ch1\u003eSANGAETANO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA DOC\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2\u003eCantine due Palme - Sangateano Primitivo di Manduria Riserva\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch4\u003eUn \u003ca href=\"https:\/\/vinmio.com\/collections\/rotwein-online-kaufen\"\u003evin rouge\u003c\/a\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/vinmio.com\/collections\/cantine-due-palme-wein-aus-apulien-sueditalien-online-kaufen\"\u003eCantine Due Palme\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSangaetano Primitivo di Manduria Riserva DOC – Une Riserva puissante, pleine de profondeur et d'élégance\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Sangaetano Primitivo di Manduria Riserva DOC de Cantine Due Palme représente l'expression ultime de l'art du Primitivo des Pouilles. En tant que Riserva, ce vin vieillit plus longtemps, développant ainsi une complexité, une structure et une profondeur accrues – un vin rouge premium puissant à la présence impressionnante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Primitivo di Manduria compte parmi les appellations d'origine les plus renommées d'Italie du Sud. Dans sa version Riserva, le cépage se révèle encore plus concentré, épicé et ap te au vieillissement – un vin pour les grandes occasions et les amateurs exigeants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigine, terroir \u0026amp; cépage – Qualité supérieure issue de Manduria\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de l'appellation d'origine protégée Primitivo di Manduria DOC dans les Pouilles (Puglia). Cette région proche de la mer Ionienne offre des conditions idéales pour des vins rouges puissants et parfaitement mûrs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe climat chaud et ensoleillé assure un fruit intense et une concentration élevée, tandis que les brises marines rafraîchissantes préservent la fraîcheur aromatique. Les sols sont constitués d'argiles rouges ferreuses avec des composantes calcaires, conférant au vin structure, minéralité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAutres caractéristiques de qualité :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eraisins Primitivo sélectionnés à pleine maturité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003erendements faibles pour une concentration maximale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003evendanges manuelles tardives\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003esélection qualitative rigoureuse pour la classification Riserva\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinification \u0026amp; élevage – Maturité et complexité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès une fermentation à température contrôlée, l'élevage se fait en fûts de bois sur une longue période, comme l'exige le cahier des charges de la Primitivo di Manduria Riserva DOC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa période de maturation prolongée confère au vin :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003edes tanins finement intégrés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eune épice supplémentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003edes arômes torréfiés complexes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eune profondeur et une structure énormes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin rouge puissant et harmonieux, offrant un équilibre impressionnant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eStylistique \u0026amp; plaisir – Dense, épicé et velouté\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, le Sangaetano Primitivo di Manduria Riserva DOC se pare d'un rouge rubis profond avec des reflets grenat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe bouquet est intense et complexe, avec des arômes de :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ecerises noires mûres et prunes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emûres et fruits noirs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003evanille et cacao\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etabac, cuir et épices fines\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003echocolat noir\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin se présente corsé, puissant et velouté, avec un fruit dense, des tanins mûrs et une finale longue, épicée et élégante. Une Riserva dotée d'une structure impressionnante et d'une chaleur méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins – Le vin idéal pour les plats de caractère\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIdéal avec :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003esteak de bœuf et viandes grillées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eagneau et gibier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eplats mijotés et ragù\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003efromages à pâte dure affinés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003echocolat noir\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est également une expérience gustative intense et impressionnante à déguster seul.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Sangaetano Primitivo di Manduria Riserva DOC possède un fort potentiel de garde et peut continuer à évoluer pendant 8 à 12 ans, voire plus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCantine Due Palme\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrimitivo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrimitivo di Manduria DOC, Pouilles (Puglia), Italie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRiserva\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e15 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Sangaetano Primitivo di Manduria Riserva DOC est un vin rouge premium puissant et complexe des Pouilles, offrant un fruit dense, une profondeur épicée et une structure impressionnante. Une authentique Riserva de Manduria – intense, élégante et parfaite pour les grandes occasions. Une position premium forte au sein de la gamme Primitivo de vinmio.com\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"15.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52718691614987,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/products\/SangaetanoPrimitivodimanduraRiserva-904694.png?v=1709633512","url":"https:\/\/vinmio.com\/fr\/products\/cantine-due-palme-sangaetano-primitivo-di-manduria-riserva-2020-rotwein","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}